Уникальный эногастрономический ужин с ТРЕМЯ виноделами.
Шесть вин, шесть курсов блюд от нашего шеф-повара Павла Галича и welcome drink от Усадьбы «Родное гнездо»
Наш шеф создал абсолютно новые, яркие и немного дерзкие гастропары к винам от трех винодельческих проектов.
В винном сете ваш ждут два игристых, одно из которых мы поставили в середине сета для встряски рецепторов.
Незабываемое «путешествие» в мир необычных гастросочетаний и вина гарантировано!
Ждем в Усадьбе «Родное гнездо»
Начало в 18:00
Новозаведенное — винодельня и виноградники, располагающиеся в Любимовке – в серверной части города Севастополь. Это проект Константина Борисова. Согласно задумке создателя проекта – Новозаведенное это объединение всех, кто занимается вином. Основные сорта -основные международные сорта, а также саперави и ркацители.
Takoe Vino – молодой проект семьи Жадановых. Производство вина осуществляется на мощностях винодельни Новозаведенное. Работая на приобретенном винограде, у проекта есть также и свои молодые виноградники в селе Тенистое, Бахчисарайского района. Настоящим увлечением Владислава и Натальи Жадановых являются игристые вина.
Коммуналка – авторский проект, в настоящее время является негоциантским, но ведется планомерная работа с целью стать винодельческим проектом полного цикла. “Коммуналка” — это три человека из разных поколений и регионов нашей большой страны, объединенных любовью к вину и Крыму. Три партнера, так или иначе много лет связанные с алкогольным бизнесом: Ольга — москвичка, более 16 лет проработавшая сомелье в ресторанах столицы, Наталья — коммерческий директор Смоленской оптово-розничной алкогольной сети, Александр — маркетолог алкогольных брендов из Ростова-на-Дону. Идея заключается в том, чтобы переложить свой дегустационный багаж и знания сортовых характеристики вин европейских регионов на терруарные особенности Крым. В собственности проекта 10 Га земли в Бахчисарайском районе, с. Скалистое. Планируется посадка сортов — шардоне, кокур, гарнача, мальбек, марселан
